写真は「アイヌネギ」北海道ではごく一般的……というかかなり人気のある山菜で、ジンギスカン鍋でグツグツやったり、醤油漬けにしたものをご飯のおかずにしたりする。ニラの形をしたニンニク、といった感じの味と食感で、旨味というか甘みが強い。でも、ニオ…
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