ここのパンは、どうしても臭いが気になってしまう。パンそのものだけではなく、店舗の周囲に漂っているある種の“臭い”が、どうしても香料やマーガリン、ショートニングといった“混ぜ物”に由来しているように感じられてしまうのだ。 ここの“定番”となっている…

高めの料金設定は、ライブチャージ込みと割り切るべし。料理の味やホスピタリティのユルさもこれ全て沖縄調と割り切り楽しむべし。一日二ステージの舞台はとても楽しく、沖縄気分入門編としてはこのうえないものです。 カチャーシーを生で体験してみたい人は…

芝浦埠頭やベイブリッジの夜景を眺めながらインド料理を食べられる好ロケーションの店。ただし、パフォーマンスもそこで止まってしまう。 なにしろ看板に「串焼きとインド料理の店」なんて書いてあるような中途半端さで、なるほどオフィスビル 1Fの立地とあ…

都心などの好立地や、夜景がキレイなビル最上階といったロケーションと、コストパフォーマンスの高い料理がうれしかった「北海道」も、買収劇のあとはすっかり凡庸な居酒屋に。今となっては、状況的に「居酒屋」が必要なとき、選択肢に入れてもいいか……とい…

スポンジも、クリームも、素材がよく吟味されていて、卵や牛乳の味わいをストレートに味わえる当世流のお菓子が味わえます。 スポンジもクリームも、そして素材に使われる果物なども、自分自身の味、存在感をを目一杯引き出してもらっている、そんなケーキで…

モスバーガーで匠バーガーを食べたとき、一口目でこの店を思い出した。味が似ていた、というわけではない。 匠バーガーは、あれだけの値段をとっているだけあって、素材も吟味されたプレミアムバーガーだ。でも、ハンバーガーに大事なのは、鉄板できっちり焼…

ボリュームがあって、脂ものっていて、ガツンとした鰻です。鰻でお腹いっぱいになりたいなら、ここを選択する理由もあるとは思いますが、鰻にそのへんを求めていなかったら、ボリュームも、脂も過剰に感じられてしまうでしょう。でも、神田の風物詩として一…

前項は、以前SNSに書いた日記を加筆改稿したものなのだけれど、オープンスペースでこのテーマについて触れようと思った直接のきっかけは、はてなキーワードから偶然たどりついた「村上モトクラシ」のblog「村上モトクラシ大調査」だった。「村上春樹本人も登…

「バトン」のことを考える。 佐藤琢磨が結果（＆身長）でどうしてもかなわないバトンではくて、Musical Batonとかの話。 あるblogで、バトンについてネガティブな捉え方のものがあって、そこにちょっとコメントをつけのだけれど、そのときいろいろと考えた。…

J-Loがいつまでたってもヒスパニック女優としてのトーンで使われてるように、ケン・ワラナビも今後ずっと“アジアン色物俳優”として使われ続けちゃうのかなぁ、と漠然と不安になった。 ……だからといって、本作での「ハリウッド俳優・渡辺謙」の扱いに「心底」…

F1では、早くも来年に向けた再編がどんどん進んでいる。BMWがザウバーを買収したのは、噂通りとはいえちょっとした驚きには違いない。 ファクトリーの設備や、技術力には定評のあるザウバーが、やっと正真正銘のワークスエンジンを載せることになるのだから…

F1アメリカGPはとんでもないことになった。 ブリヂストンユーザー3チーム６台だけの出来レースは、なんとも寒々しく、史上最低のグランプリだった。その後、ミシュランユーザー７チーム（＋ミナルディ）はFIAを非難。FIAはミシュランを非難。泥試合が水掛け…

わざわざ銀座にまで行くんじゃなかった……。 「フィラデルフィア・エクスペリメント」で始まって、順番にいろんな映画をツマミ食いして、「ガメラ」で終わる映画的キメラ、フランケンシュタイン。 「空想戦記モノ」の痛快さもないダラダラした展開で、エンデ…

朝っぱらから神保町に。 まあ顔合わせ、という感じで軽く打ち合わせ。昼は「出雲そば本家」へ。 神保町界隈の再開発で移転、何もかも新しくなってから、ちょっと入りづらくなったような気もする。 とはいえ、キッチリした仕事は相変わらず。荻窪や六本木にあ…

しゃにむに17時までに間に合わせるつもりが、18時を過ぎてしまった……が、前回より４時間以上早かった（だからといって自慢にもなんにもならないんだけど）納品直後、にこやかに「次の依頼は月曜です」と言われる。掲載まで一か月以上あるのに〆切りかよ！ と…

西原理恵子が原稿を入れた封筒に「そっちが急がせるから色塗りは私が自分でやった（意訳：だからアシさんがやるのよりも汚い仕上がりになっている）」という居直りのようなひどい（スゴイ）言い訳が書いてあるのを見たことがあったけど、原稿が遅れてしまっ…

また雨。 電車で御茶ノ水へ。取材はどうということもなく終了。これから例の「悪い予感」で一杯の仕事を片付けに、田町へ缶詰になりに行くのだけれど、どこかこう面白くない。大体、日曜までに終わってるはずの仕事を向こうの都合で納期をズラされた上に尻を…

寝てないのに、早朝出発のスケジュール。世田谷から、5.4リッター500馬力なんてアメリカンなフルサイズトラックを運転して横浜まで。 体調が良かったら楽しい仕事なのになぁ。今日は、スケジュールが急遽決まったこともあって、同行した編集者はなんと編集長…

壮絶な人生に対する「感動」、イーストウッド、フリーマン、そしてスワンクの「名演」。そして、大半の日本人にとっては、認知、あるいは実感することが難しい様々なディテール まず、この映画は難しい。 「難しい」映画というと「チョコレート」を思い出す…

田町で打ち合わせ。JRの駅を芝浦側に降りたら、景色の激変に驚く。ざっと10年前なら、ゴソゴソとサラリーマンや大学生が歩いているだけだったうらぶれた町並みが、妙に小ぎれいになっている。 スタバ！？ と思ったらエクセルシオールカフェ、ってあたりが今…

飯田橋で打ち合わせ。パンフレットの推薦コメントや、スタッフそのものが天下り官僚と国会議員だらけのアヤシイNPOの事務所に出かけてきたけれど、ビジネスモデルとしてはおよそインチキ。 いくら仕事とはいえ積極的に関わりたくなんかないもんだ（……とか思…

取材で焼津市と島田市へ。夜は静岡市泊。静岡の人たちは「海産物は静岡が日本一」というプライドを持っている人が多いのだそうだ。 何から何まで日本一とは思わないけれど、とれたてのサクラエビは最高に美味しい。 今晩も居酒屋で、サクラエビの刺身や、黒…

歌舞伎町の客引きだらけの街角から、新南口そばのビルの9Fに移転してからしばらくたちました。 あやしいカラオケパブのようだった内装も、東南アジアのビーチリゾートのテラスのようになり、真っ当な「タイっぽさ」を感じさせてくれます。メニューはそれほど…

アメリカという国を考えるとき、“ハリウッド超大作”とか“サル顔大統領”なんてキーワードから眺めるのは、もうウンザリなんだけれど、この店や、同じ六本木の「ハンバーガーイン」のようなアメリカは、素直に好きだと言える、それも大きな声で。料理は特別お…

いろんな意味でハードロックカフェを、アメリカンを、期待すると肩すかしになります。まず狭い！ 左右も狭ければ天井も低く、どうにも落ち着きません。それからフロア面積あたりの人数が妙に多いウェイトレスは、アメリカンというより、上野のキャバクラと同…

亡くなった父が、高校野球の甲子園でエラーで決勝点を与えてしまった選手がいたりすると「同窓会出られないねー」とかイジワルなことを言っていたのを思い出す。昨日のサッカー、日本対バーレーンは、日本が敵のオウンゴールで勝ちを拾った。テレビ朝日によ…

かつては行列ができたというけれど、荻窪ラーメンがブームだったという昔には、それなりの魅力があったのだろうか。あえて言うなら、化調ぎみなのが“荻窪ラーメン的”ということにもなるのかもしれない。 良くも悪くも昔の支那そば、醤油ラーメンということに…

一応は連載をしていて、それも記名原稿の記事だったのに、メール一本で「打ち切りで〜す」と届いた死刑宣告。 Webメディアの世界の人は、そんなことを平気でする。今回は、まだそうやって知らせてきただけマシ。 以前は「連載終了です。私も本日退職します」…

仕事の打ち合わせに行ったはずなのに、延々とされたのは、企画を持ち込んでくれ──なんて話。あんたが仕事を寄越すっていうから出かけていったのに、なんでこっちがあんたの仕事を考えなきゃいけないのだよ。しかもそのコミッションが激安。 重版の印税の三割…

吉原ならお大尽。 三日連続でユナイテッド・シネマとしまえんへ。郊外のシネコンの平日の昼間なんてそんなものだろうけど──「あずみ2」の観客が5人しかいなかったというのは……。でも、スタッフの数は週末とそんなに変わりがない。 この集客で大丈夫なのかな…