やっと帰ってきた──電波の届く所に、まるまる二日ぶりに。 月曜の朝に出発、午後には現場入り。 ホテルにチェックインすると、ツインにソファーベッドが二つも用意された広い部屋で……部屋全体の面積がわが家の敷地面積よりも広い（写真）一日目のスケジュー…

決してまずくはありませんが、評判通りの“名店”とは言えません。ガイドブックで見つけた人が、藪、翁、砂場といったレベルを期待すると。少なくとも「？」となることでしょう。とにかく出てくる商品にムラがありすぎます。打ち、茹で、湯きり……等々の作業レ…