モツ焼きに対する感覚がガラっと変わりました。とにかく新鮮なのがウリです。 串焼きそのままの姿で出てくるレバ刺しを塩で食べるのもなかなかですが、チレ（脾臓）の刺しがまたウマイ！（刺身で出せるのが無いときは、ご主人に「今日は焼いたほうが……」と返…
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