高はし（荻窪）★★★★☆

casa_kyojin2004-09-08

上品さと野趣を併せ持った希有な蕎麦を供する名店。これだけしっかりとした味わいのある蕎麦が、こんなにも繊細でいられることにただただ驚愕。

荻窪界隈で「蕎麦好き」を標榜している人が、ここを推していたら料理の話題に関しては共有できる何かがありそう。もし、荻窪で蕎麦といえば……のあの“名店”を推していたら、その人とは食に関する話題を避けようと思う。