洋食亭ブラームス ルミネ荻窪店 ★☆☆☆☆

casa_kyojin2004-09-12


オープンキッチンの楽しさが一杯のカウンター席。
ソースやドレッシングのディテールの端々に、感じられる洋食のコックさんの仕事。
感じのいい接客。
これでもか! のボリュームの料理。

──大好きでした。

しかし、ビシソワーズなどの料理にマーガリンが使われているのがわかってしまったので、もう足を運ぶことはありません。

味やホスピタリティにはとても満足していたのですが、使っている食材に不安があっては、やはり食べる気にはなれません。
とても残念です。