PATISSIER INAMURA SHOZO ★☆☆☆☆

古典的な手法で、至極真っ当に作っているケーキです。
そういう点については応分に評価できます。

でも、電車に乗ってはるばる出かけて行って、しばらく歩いてたどり着き、その上行列や混雑に耐えてまで買う価値は見つけられませんでした。

東京なら、このクラスのケーキ屋さんを、自宅の近くなり、交通の便利が良いところで見つけることは、そうそう難しいことではないでしょう。
なので、はるばる出かけたこの店で、雨風に耐えて行列する価値があるのかはおおいに疑問です。

もちろん美味しいです、平均的なホテルクオリティ＋αの味わいはあります。

ただ、突然隣県まで車を走らせたくなったり、昔住んでいた街のあのケーキが懐かしくなったり──といった、説明しにくい衝動や情熱の対象になるとは思いにくい、ある種の凡庸さとしてのクオリティの高さと味のケーキでした。

パティシエ イナムラ ショウゾウ